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“青運(yùn)雞”是怎樣“煉”成的——飼養(yǎng)篇

發(fā)布時(shí)間:2015-09-07 復(fù)制鏈接

導(dǎo)讀:繼成為2008年北京奧運(yùn)會(huì)、2010年上海世博會(huì)、廣州亞運(yùn)會(huì)和2011年深圳大運(yùn)會(huì)雞肉的供應(yīng)商之后,2015年,圣農(nóng)又成為首屆青運(yùn)會(huì)的雞肉供應(yīng)商。

繼成為2008年北京奧運(yùn)會(huì)、2010年上海世博會(huì)、廣州亞運(yùn)會(huì)和2011年深圳大運(yùn)會(huì)雞肉的供應(yīng)商之后,2015年,圣農(nóng)又成為首屆青運(yùn)會(huì)的雞肉供應(yīng)商。為了順利完成青運(yùn)會(huì)供貨任務(wù),圣農(nóng)專門成立項(xiàng)目小組,項(xiàng)目組成員由銷售部副總裁龔金龍、品管部總監(jiān)葉蔚、肉雞生產(chǎn)事業(yè)部總監(jiān)張海濤、生產(chǎn)技術(shù)部總監(jiān)羅忠寶、肉雞加工事業(yè)部總監(jiān)楊龍山、獸醫(yī)部副總監(jiān)蔡財(cái)生組成。大批高管齊抓共管,足見圣農(nóng)對此次供貨任務(wù)的重視。
 

根據(jù)本次供貨量及供貨時(shí)間要求,圣農(nóng)大洲肉雞場為青運(yùn)雞主飼養(yǎng)場,另外挑選一個(gè)肉雞場作為備用飼養(yǎng)場。7月20日,一輛輛滿載雞苗的苗雞車,翻山越嶺,駛向位于國家級(jí)武夷山自然保護(hù)區(qū)外圍的大洲肉雞場。這里大氣環(huán)境質(zhì)量和水環(huán)境質(zhì)量分別達(dá)到國際規(guī)定的一類和二類標(biāo)準(zhǔn),是名符其實(shí)的綠色王國和生態(tài)天堂。
 

經(jīng)過嚴(yán)格的消毒程序,運(yùn)送苗雞的專用空調(diào)車,緩緩駛?cè)氪笾奕怆u場,從此,小雞們過上了食來張嘴、風(fēng)吹不到雨淋不著的幸福生活。
 

它們吃的是自產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼料:圣農(nóng)飼料采用優(yōu)質(zhì)國家二級(jí)玉米、豆粕為原料,含有多種氨基酸和維生素。每天生產(chǎn)出的飼料,由全封閉飼料運(yùn)輸車送到飼養(yǎng)場,先通過車上的導(dǎo)管導(dǎo)入料塔,再通過自動(dòng)送料系統(tǒng),送到雞舍內(nèi)部的料盤中,供雞享用,飼料全程無人接觸,防止了過程污染,安全放心。圣農(nóng)雞的“營養(yǎng)大餐”,并非一成不變。雞在每個(gè)生長階段,所需營養(yǎng)不同,飼料配方也不同,不同階段使用不同配方,一方面讓雞在每個(gè)階段都能得到充分成長,另一方面雞汲取的營養(yǎng)也更加均衡合理。
 

它們喝的是天然深井泉水:圣農(nóng)雞飲用的水,是采自地下60米的天然深井泉水,通過自動(dòng)飲水系統(tǒng),輸送到雞舍內(nèi)部的水線中,供雞飲用。
 

它們住的是空調(diào)雞舍:雞舍內(nèi)部配置了從歐美國家引進(jìn)的先進(jìn)自動(dòng)飲水系統(tǒng)、自動(dòng)喂料系統(tǒng)、自動(dòng)保溫系統(tǒng)、自動(dòng)通風(fēng)系統(tǒng)等現(xiàn)代化設(shè)施,保證了雞舍內(nèi)部冬暖夏涼,非常舒適。
 

它們的生長被全程監(jiān)管:圣農(nóng)雞場依據(jù)科學(xué)原理,建在生態(tài)優(yōu)越、空氣清新、水質(zhì)優(yōu)良、向陽背風(fēng)的丘陵山坳中,遠(yuǎn)離鄉(xiāng)村居民區(qū)、工廠、交通干道,四周筑有圍墻,對場內(nèi)生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)進(jìn)行了嚴(yán)格的劃分,養(yǎng)殖場大門設(shè)有車輛消毒池、并配備消毒設(shè)施,對進(jìn)出人員、車輛和物品采取清洗、浸泡、噴霧等消毒措施。專業(yè)免疫隊(duì)定期對雞只進(jìn)行“體檢”,做到“三個(gè)百分之百”,即免疫密度達(dá)到百分之百、免疫監(jiān)測達(dá)到百分之百、免疫抗體保護(hù)力達(dá)到百分之百,確保雞只健康安全成長。
 

經(jīng)過四十多天的精心飼養(yǎng)和科學(xué)飼養(yǎng),青運(yùn)雞從毛茸茸的小雞仔化身為羽翼豐滿的大雞,時(shí)刻準(zhǔn)備著飛往青運(yùn)會(huì)賽場,將安全、營養(yǎng)、味美的雞肉蛋白,化為運(yùn)動(dòng)員賽場上拼搏的動(dòng)力。