8月3日，白羽肉雞聯(lián)盟三屆二次成員大會在上海召開。白羽肉雞聯(lián)盟主席、圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司董事長傅光明，中國畜牧業(yè)協(xié)會副秘書長宮桂芬，中國食品安全報(bào)社社長、總編輯朱長學(xué)，白羽肉雞聯(lián)盟總裁李景輝、秘書長黃建明，圣農(nóng)發(fā)展副總裁兼白羽肉雞原種核心育種場負(fù)責(zé)人郭懷順等出席會議并作專題報(bào)告。

白羽肉雞聯(lián)盟主席單位山東民和牧業(yè)股份有限公司董事長孫希民，山東春雪食品有限公司董事長鄭維新，遼寧禾豐牧業(yè)股份有限公司副總裁邱嘉輝，山東仙壇股份有限公司總裁王壽恒，山東益生種畜禽股份有限公司副總裁鞏新民，山東新和盛農(nóng)牧常務(wù)副總裁姜奎華，江蘇京海禽業(yè)集團(tuán)有限公司董事長顧云飛，諸城外貿(mào)有限公司祖代種雞場場長王光智，中國畜牧業(yè)協(xié)會秘書長助理于潔，中國食品安全報(bào)社副社長、副總編輯李濤及聯(lián)盟參會單位負(fù)責(zé)人等近百人參會。會議由李景輝主持。

會上舉行了中國食品安全萬里行·白羽肉雞產(chǎn)業(yè)行啟動儀式。中國食品安全萬里行活動于2011年11月12日舉行的第九屆中國食品安全年會開幕式上正式啟動。中國食品安全萬里行·白羽肉雞產(chǎn)業(yè)行活動作為配套活動，將宣傳弘揚(yáng)優(yōu)秀品牌，扶優(yōu)治劣，揭露問題，凈化行業(yè)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，構(gòu)建消費(fèi)者信心，讓營養(yǎng)安全的白羽肉雞食品為百姓喜愛。

傅光明主席表示，白羽肉雞聯(lián)盟主要開展了兩大方面工作，一是與政府保持密切溝通，與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、海關(guān)總署、商務(wù)部及國家發(fā)改委等相關(guān)部門加強(qiáng)聯(lián)系，為促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展建言獻(xiàn)策。二是加大科普宣傳工作力度，消除行業(yè)負(fù)面影響。今年，聯(lián)盟還加強(qiáng)了與國外白羽肉雞協(xié)會的交流與溝通，通過對歐洲、美國等地的考察調(diào)研，增強(qiáng)中國白羽肉雞聯(lián)盟的國際影響力。就聯(lián)盟下半年工作要點(diǎn)，傅光明主席指出，第一，要進(jìn)一步加大白羽肉雞在媒體宣傳力度，在全國范圍內(nèi)進(jìn)行白羽肉雞科普宣傳；第二，合理安排種源，實(shí)現(xiàn)協(xié)同發(fā)展；第三，要通過下半年的工作計(jì)劃，做好精心部署準(zhǔn)備；第四，希望大家團(tuán)結(jié)在聯(lián)盟周圍，為中國白羽肉雞行業(yè)健康發(fā)展貢獻(xiàn)各自的力量。

宮桂芬對白羽肉雞聯(lián)盟工作給予充分肯定與認(rèn)可，聯(lián)盟工作做到了“三少一多”。“三少”就是減少產(chǎn)能總量，數(shù)量要根據(jù)行業(yè)發(fā)展的需要相匹配；聯(lián)盟做了大量行業(yè)維權(quán)的相關(guān)工作，減少了進(jìn)口量；聯(lián)盟與海關(guān)總署聯(lián)合打擊走私活動，減少了白羽肉雞走私量。“一多”就是宣傳拉動消費(fèi)增多，給白羽肉雞發(fā)展?fàn)幦「侠怼⒏陌l(fā)展空間。針對非洲豬瘟問題，宮桂芬強(qiáng)調(diào)，禽肉作為主要的替代品，白羽肉雞占禽肉中的比重很大，但是要理性認(rèn)識這個(gè)問題，不能盲目樂觀。另外，在企業(yè)的發(fā)展過程中，要加強(qiáng)行業(yè)自律，要實(shí)現(xiàn)行業(yè)抱團(tuán)發(fā)展。白羽肉雞經(jīng)過近40年的快速發(fā)展，但種源一直是100%依賴進(jìn)口，因此要加快推進(jìn)國內(nèi)自主育種工作。圣農(nóng)很有擔(dān)當(dāng)精神，承擔(dān)起這個(gè)使命任務(wù)，而且做得效果比較好，今年已經(jīng)進(jìn)入第四個(gè)世代繁育，我們應(yīng)以此感到自豪。

朱長學(xué)談道，我國禽肉產(chǎn)業(yè)占肉類消費(fèi)30%，肉雞產(chǎn)業(yè)占禽肉消費(fèi)67%，白羽肉雞占比肉雞消費(fèi)60%。白羽肉雞行業(yè)對國計(jì)民生的影響力和重要性得到國家層面的肯定和認(rèn)可，這為行業(yè)發(fā)展?fàn)I造出良好的氛圍，將推動行業(yè)做深做大做強(qiáng)，開啟行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的進(jìn)程。就白羽肉雞科普教育工作，朱長學(xué)表示應(yīng)提高行業(yè)自律，凝聚全社會對白羽肉雞的共識是當(dāng)下白羽肉雞行業(yè)健康發(fā)展的重要課題。要以新的創(chuàng)意、新的策劃、新的思維、新的步伐、新的狀態(tài)、新的心態(tài)，努力開創(chuàng)行業(yè)新的公信力和影響力。

李景輝對今年上半年白羽肉雞聯(lián)盟的主要工作進(jìn)行了總結(jié)并分析了當(dāng)前行業(yè)形勢及未來發(fā)展趨勢。李景輝指出，白羽肉雞聯(lián)盟的宗旨是為消費(fèi)者持續(xù)提供安全、健康、營養(yǎng)、美味、方便的雞肉，堅(jiān)持行業(yè)自律、誠實(shí)守信，促進(jìn)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)持續(xù)獲利、健康發(fā)展。今年上半年，一是在協(xié)會的大力支持下，通過聯(lián)盟成員企業(yè)積極配合和齊心協(xié)力，贏得了巴西白羽肉雞反傾銷訴訟，進(jìn)一步維護(hù)了產(chǎn)業(yè)的合法利益；二是繼續(xù)與中國食品安全報(bào)合作，開展了一系列宣傳活動；三是完成了三集白羽肉雞科普電視片的拍攝和在央視的播放；四是向相關(guān)部門提交建議，保護(hù)和促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。就目前行業(yè)形勢，李景輝認(rèn)為，產(chǎn)能調(diào)控和消費(fèi)市場是影響行業(yè)發(fā)展的重要因素，從2017年下半年到現(xiàn)在，白羽肉雞行業(yè)整體獲利豐厚。另外，種雞雛雞品質(zhì)一直影響整體行業(yè)的發(fā)展，而近幾年我國行業(yè)內(nèi)的種雞質(zhì)量呈下降趨勢，應(yīng)盡快提升種雞質(zhì)量。

黃建明對歐洲家禽考察進(jìn)行了匯報(bào)。按照傅光明主席的安排，今年3月份聯(lián)盟組織赴德國、意大利、荷蘭等地進(jìn)行了為期10天的調(diào)研考察。關(guān)于產(chǎn)能總量控制問題，由于歐盟國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對比較成熟，從業(yè)者對產(chǎn)供調(diào)控普遍持理性態(tài)度，并根據(jù)年度行業(yè)發(fā)展報(bào)告來決定，與行業(yè)協(xié)會達(dá)成默契。歐洲國家對食品安全、規(guī)范使用抗生素、動物福利有著普遍的共識和認(rèn)知，在智能養(yǎng)殖方面，更注重于雞舍內(nèi)環(huán)境的精準(zhǔn)管控。另外荷蘭和德國均表示愿意幫助我國家禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐，也同時(shí)愿意幫助我國家禽產(chǎn)品進(jìn)入歐盟市場。

郭懷順對我國白羽肉雞育種進(jìn)展情況進(jìn)行分享。據(jù)介紹，圣農(nóng)在白羽肉雞育種工作起始于2016年，并于2017年3月2日正式啟動了“第二祖代場新建項(xiàng)目（白羽肉雞育種項(xiàng)目）”。目前，新研發(fā)的產(chǎn)品已經(jīng)能夠滿足圣農(nóng)一條龍產(chǎn)業(yè)鏈的祖代種雞供應(yīng)。總之，我國自主培育出的白羽肉雞套系已經(jīng)生長在福建省光澤縣并實(shí)現(xiàn)了中國白羽肉雞育種零的突破，也將打破長期以來國外壟斷的被動局面。

會議討論環(huán)節(jié)，孫希民談到從目前市場來看，總體是樂觀的，但也不要太盲目樂觀，行業(yè)發(fā)展得好，有行業(yè)自身正常發(fā)展的因素，有社會關(guān)注度提高等方方面面的因素，并非單純是非洲豬瘟疫情帶來的利好。鄭維新認(rèn)為白羽肉雞作為可替代肉類消費(fèi)的主要品種，現(xiàn)階段已經(jīng)迎來了行業(yè)發(fā)展的新機(jī)遇。邱嘉輝建議成立祖代雞種量的預(yù)警和通報(bào)制度，應(yīng)該把工作做到前面，防患于未然。王壽恒認(rèn)為在總量的控制方面，不但要控制上限，還要保護(hù)底線。保護(hù)底線，同時(shí)也保護(hù)了行業(yè)、保護(hù)質(zhì)量的安全。鞏新民希望聯(lián)盟能夠充分利用非洲豬瘟疫情的影響，在宣傳上和政策層面多做一些工作，來提高白羽肉雞的市場份額和地位。針對下半年的產(chǎn)能調(diào)控工作，姜奎華提議聯(lián)盟能夠時(shí)常發(fā)布一些行業(yè)數(shù)據(jù)，包括產(chǎn)品加工能力等信息，這對企業(yè)分析生產(chǎn)經(jīng)營十分有幫助。顧云飛就育種工作表示既要重視國內(nèi)育種，又要重視進(jìn)口，兩者不能偏頗，但是總量要控制，要有條件地開放進(jìn)口，促進(jìn)整個(gè)行業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。王光智建議，聯(lián)盟在以后的工作中應(yīng)加強(qiáng)行業(yè)交流和企業(yè)間交流。此外，30余家聯(lián)盟成員企業(yè)代表踴躍發(fā)言，紛紛為行業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策。